MINI BITES DARK CHOCOLATE CHIP COOKIES

BAHAN

• 150gm mentega
• 100gm gula kastor
• 40gm gula perang
• 1biji telur
• 1sdt esen vanila
• * 250gm tepung gandum
• * 20gm tepung jagung
• * 1sdt baking soda
• * 1/2sdt garam halus
• * 30gm serbuk koko
• (ayak bahan *)
• 60gm chocolate chips
• 60gm kekacang

CARA

• Pukul mentega dan gula kastor & perang hingga putih dan gebu
• Masukkan telur dan pukul lagi (Med Speed)
• Tambahkan esen vanila
• Masukkan campuran tepung yg diayak tadi sedikit-sedikit dan putar hingga rata saja
• Masukkan chips dan kekacang dan gaul rata
• Bakar 180'C selama 20min

NOTE: my oven 160'C - 15mins
TASTE: bitter sweet
SOURCE: fadaboutfood.com